מפרט פח מצופה בדיל: מה לבקש ולמה
פח מצופה בדיל הוא גיליון פלדה דלת פחמן דק, מצופה בשני צדיו בשכבה דקה מאוד של בדיל. הפלדה נותנת את החוזק, הבדיל מגן על הפלדה מקורוזיה, ולכה המיועדת למגע עם מזון שנמרחת מעליו היא השכבה שבאמת נוגעת במזון. אנחנו עובדים בפח מצופה בדיל בעובי 0,22–0,28 מ"מ לאורך מגוון המידות הקיימות — דק יותר בפורמטים קטנים ורדודים, עבה יותר בגדולים, בעמוקים או בעמוסים — ובוחרים את הלכה הפנימית מול מה שהקופסה תכיל, כי ביסקוויט יבש, אגוז שמנוני וממרח חומצי אינם תוקפים ציפוי באותו אופן. אנחנו יכולים לספק לכה BPA-NI, והצהרת התאמה למגע עם מזון לציפוי לפי בקשה. הייצור שלנו מוסמך לתקני ISO 9001 ו-ISO 22000 כאחד. העמוד הזה מפרט מה משמעות כל חלק במפרט, מה לבקש, ואילו מסמכים לדרוש — מאיתנו או מכל אחד אחר.
- עובי הפח
- 0,22–0,28 מ"מ
- הסמכות
- ISO 9001 · 22000
- לכה BPA-NI
- זמינה
- הצהרת מגע עם מזון
- לפי בקשה
המפרט, שורה אחר שורה
| תכונה | מה זה אומר | אצלנו |
|---|---|---|
| חומר | גיליון פלדה דלת פחמן, מצופה בדיל בשני פניו בתהליך אלקטרוליטי. זו אינה אלומיניום ואינה “בדיל” במובן היסוד הכימי — הבדיל הוא ציפוי שנמדד במיקרונים, והפלדה שמתחתיו היא שנושאת את העומס. | פח מצופה בדיל בדרגת מזון לכל אורך הקו. מעוצב, מודפס ומצופה בלכה במפעל שלנו בטוזלה שבאיסטנבול. |
| עובי הפח | עובי במילימטרים. הוא קובע את הקשיחות, את האופן שבו הקופסה שורדת הערמה והובלה, וכמה היא שוקלת — ומתכת היא עלות חומר הגלם, ולכן העובי הוא שורה אמיתית במחיר. | 0,22–0,28 מ"מ לאורך המגוון. פורמטים קטנים ורדודים יושבים בקצה הנמוך, מגשים גדולים וגופים עמוקים בקצה הגבוה. |
| ציפוי הבדיל | שכבה דקה מאוד המורחת על שני הפנים, מצוינת כמשקל ציפוי למטר רבוע לכל צד. תפקידה הוא הגנה מקורוזיה לפלדה, לא בטיחות מזון ולא ביצועי מחסום. | מוגדר לכל פרויקט מול מפעל הפלדה, בהתאם למוצר ולשוק. ספרו לנו מה הקופסה תכיל ואנחנו מגדירים במקום לנחש. |
| לכה פנימית | הציפוי על הפן הפנימי. זו — לא הבדיל ולא הפלדה — השכבה שבמגע עם המזון, והיא זו שחייבת לעמוד בדרישות. הכימיה הנכונה תלויה בשאלה אם המוצר יבש, שמנוני, חומצי או מלוח. | נבחרת מול המוצר. לכה BPA-NI זמינה. הצהרת התאמה למגע עם מזון מסופקת לפי בקשה. |
| דפוס חיצוני | אופסט מודפס ישירות על הגיליון לפני עיצוב הפח, ואז מוגמר בלכה מגנה — מאט, מבריקה או סופט-טאץ׳. ההדפסה על מתכת נעשית על גיליון שטוח ורק אחר כך מעצבים אותו, ולכן צריך לפרוס את הגרפיקה בהתאם לעיצוב. | מודפס באופסט באולם שלנו, בהתאמת פנטון, מאושר בפרוף לפני הריצה. אפשרויות הבלטה ולכה נעשות אצלנו בבית. |
| עמידה בדרישות למגע עם מזון | באיחוד האירופי מסגרת החקיקה היא תקנה (EC) 1935/2004 יחד עם כללי נוהל הייצור הנאות של תקנה (EC) 2023/2006; ארצות הברית פועלת לפי כללי המגע עם מזון הרלוונטיים של מנהל המזון והתרופות האמריקאי. העמידה בדרישות היא של הציפוי, והראיה לכך היא הצהרה של היצרן שלו. | הצהרה לציפוי הפנימי מסופקת לפי בקשה, עם הצעת המחיר או לפני הייצור. |
| הסמכות | תעודת מערכת ניהול אומרת עד כמה מפעל עובד באופן עקבי, לא ממה עשויה קופסה בודדת. שניהם חשובים, והם עונים על שאלות שונות. | תקני ISO 9001 (איכות) ו-ISO 22000 (בטיחות מזון). תנאי ההעסקה נבדקו על ידי Intertek מול תקן Workplace Conditions Assessment בביקורת חיצונית. |
| ביצועי מחסום | קופסת פח אטומה לאור, קשיחה וחסינה בפני מזיקים, וזו הגנה רבה יותר משרוב האריזות מציעות. מה שהיא אינה — אטומה לאוויר: מכסה הוא סגירה פיזית, לא איטום הרמטי. | כשמוצר באמת זקוק למחסום חמצן או לחות, הוא נארז בשקית פנימית אטומה בתוך הקופסה. אנחנו מעדיפים לומר לכם זאת מאשר למכור לכם את הקופסה כמשהו שהיא אינה. |
בחירת הלכה הפנימית
ציפויים אינם ניתנים להחלפה זה בזה, ומה שקובע איזה מהם אתם צריכים הוא הכימיה של המוצר ולא הקטגוריה שבה הוא נמכר. מוצר יבש ודל שומן אינו תובעני: ביסקוויטים, תה, ממתקים יבשים, פסטה, רוב מארזי המתנה. שומנים ושמנים אגרסיביים יותר ועלולים לרכך ציפוי שנבחר לסחורה יבשה או לחלחל דרכו — אגוזים, שוקולד, חלווה, זרעים שמנוניים. מוצרים חומציים ועתירי מלח הם המקרה הקשה ביותר: כל דבר עם חומץ, הדרים, עגבניות או ציר מלח כבד יתקוף ציפוי לא מתאים מבפנים לאורך חיי המדף, והכשל מתגלה חודשים אחרי שהלקוח קיבל את הסחורה, וזה הזמן הגרוע ביותר לגלות אותו. ספרו לנו מה המוצר, מה אחוז השומן והחומציות אם אתם יודעים, מה משקל המילוי ומה חיי המדף המיועדים. אם אינכם יודעים, מי שמייצר את המוצר יודע. זו שיחה קצרה בשלב הצעת המחיר ושיחה יקרה אחר כך.
כללי הביספנול באיחוד האירופי
ביספנול A שימש עשרות שנים ברזינות האפוקסי שמאחורי ציפויים רבים למגע עם מזון. תקנה (EU) 2024/3190 אוסרת כעת על שימוש בביספנול A בייצור חומרים הבאים במגע עם מזון באיחוד האירופי, והאיסור חל במפורש גם על לכות וציפויים — הקטגוריה שאליה שייכת קופסת פח מצופה בלכה. התקנה גם מגבילה ביספנולים מסוכנים אחרים ולא רק ביספנול A, ולכן ציפוי שמשווק פשוט כ“נטול BPA” אינו עומד אוטומטית בכל מה שהתקנה דורשת.
התקנה נכנסת לתוקף בהדרגה לפי קטגוריה, כשהמועדים הראשונים חלים במהלך 2026 והמאוחרים יותר נמשכים אל 2028 ו-2029 עבור סוגי מוצרים מסוימים ועבור פריטים לשימוש חוזר. איזה מועד חל עליכם תלוי במה שאתם אורזים ובאופן שבו הוא נמכר, וכדאי לאמת זאת מול היועץ הרגולטורי שלכם ולא לסמוך על מילה של ספק — כולל שלנו. מה שאנחנו יכולים לומר לכם בפשטות: לכה BPA-NI זמינה אצלנו, ואנחנו נשלח את ההצהרה לציפוי שעל הקופסה שלכם, כדי שבתיק הציות שלכם יהיה מסמך ולא הבטחה.
מסמכים שכדאי לבקש
- הצהרת התאמה למגע עם מזון לציפוי הפנימי, מאת יצרן הציפוי, שנוקבת בתקנה שמולה היא ניתנת.
- תעודות ISO 9001 ו-ISO 22000 בתוקף — בדקו את תאריך התפוגה ואת כתובת האתר, לא רק את הלוגו.
- דוח מבדק חברתי עדכני מצד שלישי, עם תאריכו ועם האתר שהוא מכסה.
- דגם טרום ייצור מול פרוף הצבע המאושר, לפני שהריצה המלאה מודפסת.
- לצורה חדשה, אישור בכתב למי שייכת התבנית והיכן היא מאוחסנת.
אף אחת מהבקשות האלה אינה חריגה, ויצרן אמור להיות מסוגל להפיק את כל החמש בלי עיכוב. בקשו מכל ספק את אותו המערך, כולל מאיתנו, והשוו את מה שבאמת מגיע.
שאלות טכניות שקונים שואלים
באיזה עובי פח משתמשים לקופסאות פח?
לאורך מגוון המידות הקיימות שלנו, 0,22–0,28 מ"מ. באיזה קצה של הטווח יושבת קופסה מסוימת נקבע לפי הגודל שלה ולפי אופן העמסתה ולא לפי העדפה: קופסה קטנה ורדודה קשיחה מספיק בקצה הנמוך, בעוד שמגש גדול או גוף עמוק זקוקים לקצה הגבוה כדי לשרוד הערמה והובלה בלי להתעוות. הגדרת עובי דק ממה שהפורמט דורש היא חיסכון מדומה שמתגלה כנזק בהגעה.
האם פח מצופה בדיל בטוח למגע עם מזון?
החלק שנוגע במזון הוא הלכה הפנימית, לא הבדיל ולא הפלדה, ולכן התשובה הכנה היא שקופסה שהוגדרה נכון וצופתה בלכה נכונה בטוחה למגע עם מזון, והראיה לכך היא הצהרת ההתאמה למגע עם מזון של הציפוי. באיחוד האירופי מסגרת החקיקה היא תקנה (EC) 1935/2004 יחד עם כללי נוהל הייצור הנאות של תקנה (EC) 2023/2006 המשלימה אותה. בקשו את ההצהרה ולא הרגעה — אנחנו שולחים אותה לפי בקשה.
האם יש BPA בקופסאות שלכם?
אנחנו יכולים לספק לכה BPA-NI, ואת ההצהרה לציפוי שבו נעשה שימוש בהזמנה שלכם. כדאי לדייק בניסוח: תקנה (EU) 2024/3190 מגבילה ביספנולים מסוכנים נוספים ולא רק את ביספנול A עצמו, ולכן הכיתוב “נטול BPA” בפני עצמו אינו עונה על כל שאלה שהתקנה שואלת. המסמך כן עונה. ספרו לנו לאיזה שוק אתם מוכרים ונוודא שהציפוי על הקופסה שלכם מוגדר עבורו.
האם קופסת פח שומרת על קפה או תבלינים טריים?
היא מגנה עליהם מאור, ממעיכה, ממזיקים ומגניבה הרבה יותר טוב מקרטון או מיריעת פלסטיק, ומכסה פנימי שומר על סגירה חוזרת טוב יותר מכל סגירה אחרת שאנחנו מייצרים. אבל מכסה מתכת אינו איטום הרמטי, ולכן לפולים שלמים, לקפה טחון או לתבלינים טחונים עם חיי מדף ארוכים המחסום הוא שקית פנימית אטומה — עם שסתום שחרור גזים לקפה — והקופסה היא האריזה החיצונית הרב-פעמית סביבה. כל מי שאומר לכם שהקופסה לבדה היא מחסום חמצן מוכר לכם יותר ממה שיש.