Jak vybrat plechové obaly pro styk s potravinami

Plechovka může vypadat krásně a přesto být nevhodná pro přímý styk s potravinami, pokud není správně specifikován její vnitřek. U všeho, co se jí, záleží na vnitřním laku stejně jako na potištěném vnějšku. Tento průvodce vysvětluje, co dělá plechovku potravinářskou a jak vnitřní lak přizpůsobit vašemu produktu.

Proč je vnitřní lak důležitý

Nechráněný pocínovaný plech může reagovat s kyselými, mastnými nebo slanými potravinami, což ovlivní chuť i samotný kov. Potravinářská plechovka má uvnitř lak nebo ochrannou vrstvu, která vytváří bezpečnou inertní bariéru mezi kovem a obsahem. Právě tato vrstva činí plechovku vhodnou pro přímý styk s potravinami a její volba závisí na tom, co do ní balíte.

Přizpůsobte vnitřní lak svému produktu

• Suché zboží (čaj, sušenky, cukrovinky): obvykle stačí standardní potravinářský zlatý nebo bezbarvý lak.
• Tučné nebo mastné potraviny (ořechy, některé druhy čokolády): vyžadují lak formulovaný tak, aby odolával migraci tuků.
• Kyselé nebo vlhké produkty: potřebují odolnější vnitřní vrstvu, která zabrání vzájemnému působení po celou dobu trvanlivosti.
• Nepotravinářské zboží (svíčky, kosmetika, reklamní předměty): potravinářský vnitřek nemusí být vůbec potřeba, což může snížit náklady.

Sdělte nám, o jaký produkt jde, a my navrhneme odpovídající vnitřní lak. Pokud si nejste jisti, pošlete nám složení a předpokládanou dobu trvanlivosti.

Soulad s předpisy a certifikace

Materiály určené pro styk s potravinami podléhají regulaci. Hledejte laky, které splňují uznávané normy pro styk s potravinami na vašem trhu, a dodavatele, který provozuje systém řízení bezpečnosti potravin. Ve společnosti Masaş vyrábíme podle norem ISO pro bezpečnost potravin; náš přístup popisuje stránka kvalita a udržitelnost. Pokud váš trh vyžaduje konkrétní dokumentaci, uveďte to včas, aby byl od začátku zajištěn správný lak i příslušné doklady.

Dosedání víčka a těsnost

Ochrana potravin nezávisí pouze na laku. O tom, jak dlouho obsah zůstane čerstvý, rozhoduje víčko a u citlivých produktů také vnitřní sáček nebo vložka. Nasazovací víčka se hodí pro suché sušenky a dárkové sady; u produktů, které potřebují silnější bariéru proti vlhkosti nebo kyslíku, se dovnitř dekorativní plechovky přidává zatavený vnitřní sáček nebo vložka. Zvolte řešení podle toho, jak se produkt skladuje a jak dlouho musí zůstat čerstvý.

Na vnějším provedení stále záleží

Vhodnost pro potraviny je rozhodnutí o vnitřku, atraktivita na regále je věcí vnějšku a vy potřebujete obojí. Bezpečný vnitřní lak lze zvenčí doplnit sytým ofsetovým tiskem a povrchovými úpravami, jako je matný lak nebo ražba. Obojí se specifikuje nezávisle, takže nikdy nemusíte obětovat bezpečnost vzhledu.

Krátký kontrolní seznam

• Určete typ produktu: suchý, tučný, kyselý, nebo nepotravinářský.
• Specifikujte potravinářský vnitřní lak vhodný pro daný produkt.
• Ověřte soulad s předpisy pro styk s potravinami na vašem trhu.
• Zvolte víčko a uzávěr odpovídající požadované době trvanlivosti.
• Doplňte je vnějším potiskem a povrchovou úpravou podle svých představ.

Nejste si jisti, jaký vnitřní lak váš produkt potřebuje? Pošlete nám podrobnosti a doporučíme specifikaci vhodnou pro styk s potravinami, včetně bezplatného vzorku pro ověření tvaru i provedení.

Často kladené otázky

Co dělá plechovku vhodnou pro styk s potravinami?

Vnitřní lak nebo ochranná vrstva, která tvoří bezpečnou inertní bariéru mezi pocínovaným plechem a potravinou, je specifikovaná podle produktu a splňuje uznávané normy pro styk s potravinami.

Potřebují všechny plechovky potravinářský vnitřní lak?

Ne. Pouze plechovky v přímém styku s potravinami. Plechovky na svíčky, kosmetiku nebo reklamní předměty potravinářský vnitřek často nepotřebují, což může snížit náklady.

Jaký vnitřní lak je vhodný pro mastné nebo kyselé potraviny?

Tyto produkty vyžadují lak formulovaný tak, aby odolával migraci tuků nebo působení kyselin. Pošlete nám složení a dobu trvanlivosti a my specifikujeme správný vnitřní lak.