Skardos specifikacijos: ko prašyti ir kodėl
Baltoji skarda (alavuota skarda) – tai plonas mažaanglio plieno lakštas, iš abiejų pusių padengtas labai plonu alavavimo sluoksniu. Plienas suteikia stiprumą, alavavimas saugo plieną nuo korozijos, o ant viršaus užneštas maistui tinkamas lakas ir yra tas sluoksnis, kuris iš tikrųjų liečiasi su maistu. Masaş visame standartiniame asortimente naudoja 0,22–0,28 mm skardą – plonesne mažiems, sekliems formatams, storesne dideliems, giliems ar sunkiai pakrautiems – o vidinį laką parenka pagal tai, kas metalinėje dėžutėje bus laikoma, nes sausas sausainis, riebus riešutas ir rūgštus konservas dangą veikia nevienodai. Galime pasiūlyti BPA-NI laką (be sąmoningai pridėto BPA) ir, paprašius, dangos deklaraciją dėl kontakto su maistu. Gamyba sertifikuota pagal ISO 9001 ir ISO 22000. Šiame puslapyje paaiškinta, ką reiškia kiekviena specifikacijos dalis, ko prašyti ir kokių dokumentų reikalauti – iš mūsų ar iš bet kurio kito tiekėjo.
- Skardos storis
- 0,22–0,28 mm
- Sertifikatai
- ISO 9001 · 22000
- BPA-NI lakas
- Galimas
- Deklaracija dėl kontakto su maistu
- Pateikiame paprašius
Specifikacija eilutė po eilutės
| Savybė | Ką tai reiškia | Masaş gamykloje |
|---|---|---|
| Medžiaga | Mažaanglio plieno lakštas, elektrolitiškai alavuotas iš abiejų pusių. Tai nėra aliuminis ir tai nėra grynas metalas ta prasme, kuria kartais manoma: alavavimo danga matuojama mikronais, o apkrovą laiko po ja esantis plienas. | Visur naudojama skarda, tinkanti kontaktui su maistu. Formuojama, spausdinama ir lakuojama mūsų pačių gamykloje Tuzloje, İstanbule. |
| Skardos storis | Storis milimetrais. Jis lemia standumą, tai, kaip metalinė dėžutė atlaiko sukrovimą ir vežimą, ir kiek ji sveria; metalas yra žaliavos kaina, todėl storis yra reali kainos eilutė. | 0,22–0,28 mm visame asortimente. Maži ir seklūs formatai – ties apatine riba, dideli formatai be dangtelio ir gilūs korpusai – ties viršutine. |
| Alavavimo danga | Labai plonas sluoksnis, užnešamas iš abiejų pusių ir nurodomas kaip dangos masė kvadratiniam metrui vienoje pusėje. Jo užduotis – apsaugoti plieną nuo korozijos, o ne maisto sauga ar barjerinės savybės. | Nurodoma kiekvienam projektui kartu su metalurgijos gamykla, atsižvelgiant į gaminį ir rinką. Pasakykite, kas bus metalinėje dėžutėje, ir mes ją nurodysime, o ne spėsime. |
| Vidinis lakas | Danga ant vidinio paviršiaus. Būtent ji – ne alavavimas ir ne plienas – liečiasi su maistu ir būtent ji turi atitikti reikalavimus. Tinkama sudėtis priklauso nuo to, ar gaminys sausas, riebus, rūgštus, ar sūrus. | Parenkamas pagal gaminį. Galimas BPA-NI lakas. Deklaraciją dėl kontakto su maistu pateikiame paprašius. |
| Išorinė spauda | Ofsetinė litografija spausdinama tiesiai ant lakšto prieš formavimą, paskui padengiama apsauginiu laku – matiniu, blizgiu arba švelnaus paviršiaus (soft-touch). Spauda ant metalo atliekama plokščiai ir tik paskui formuojama, todėl maketas turi būti išdėstytas atsižvelgiant į formavimą. | Spausdiname ofsetu savo ceche, suderinę Pantone spalvas; prieš tiražą pateikiame pavyzdį patvirtinti. Kongrevas ir lakavimo variantai – savo gamykloje. |
| Atitiktis kontakto su maistu reikalavimams | ES bendrasis teisės aktas yra Reglamentas (EB) Nr. 1935/2004 kartu su geros gamybos praktikos taisyklėmis, nustatytomis Reglamente (EB) Nr. 2023/2006; Jungtinėse Valstijose taikomos atitinkamos FDA taisyklės dėl kontakto su maistu. Atitiktis siejama su danga, o įrodymas – jos gamintojo deklaracija. | Vidinės dangos deklaraciją pateikiame paprašius – kartu su komerciniu pasiūlymu arba prieš gamybą. |
| Sertifikavimas | Vadybos sistemos sertifikatas parodo, kaip nuosekliai dirba gamykla, o ne iš ko pagaminta viena metalinė dėžutė. Svarbu abu dalykai, tik jie atsako į skirtingus klausimus. | ISO 9001 (kokybė) ir ISO 22000 (maisto sauga). Darbo sąlygas pagal Workplace Conditions Assessment standartą audituoja Intertek. |
| Barjerinės savybės | Metalinė dėžutė yra nepermatoma, standi ir neprieinama kenkėjams – tai didesnė apsauga, nei siūlo dauguma pakuočių. Ko ji negali, tai nepraleisti oro: dangtelis yra fizinis uždarymas, o ne oro nepraleidžianti jungtis. | Kai gaminiui iš tikrųjų reikia deguonies ar drėgmės barjero, jis pakuojamas į užlydytą vidinį maišelį metalinės dėžutės viduje. Verčiau tai pasakysime, nei parduosime gaminį kaip tai, kuo jis nėra. |
Kaip pasirinkti vidinį laką
Dangos nėra tarpusavyje keičiamos, o kurios reikia, lemia gaminio cheminė sudėtis, o ne kategorija, kurioje jis parduodamas. Sausas, mažai riebalų turintis gaminys yra nereiklus: sausainiai, arbata, sausi konditerijos gaminiai, makaronai, dauguma dovanų rinkinių. Riebalai ir aliejai agresyvesni – jie gali suminkštinti sausiems produktams parinktą dangą arba pro ją prasiskverbti: riešutai, šokoladas, chalva, riebios sėklos. Sunkiausias atvejis – rūgštūs ir daug druskos turintys gaminiai: viskas, kur yra acto, citrusų, pomidorų ar stipraus sūrymo, per tinkamumo laiką netinkamą dangą ardo iš vidaus, o gedimas išryškėja praėjus mėnesiams po pristatymo, ir tai pats netinkamiausias metas jį pastebėti. Nurodykite gaminį, riebumą ir rūgštingumą, jei juos žinote, pripildymo svorį ir numatomą tinkamumo laiką. Jei nežinote, žino tas, kas gaminį gamina. Tai trumpas pokalbis rengiant pasiūlymą ir brangus – po jo.
BPA ir ES taisyklės
Bisfenolis A dešimtmečius buvo naudojamas epoksidinėse dervose, iš kurių gaminama daug su maistu besiliečiančių dangų. Reglamentas (ES) 2024/3190 dabar draudžia BPA gaminant su maistu besiliečiančias medžiagas Europos Sąjungoje, ir šis draudimas aiškiai apima lakus bei dangas – tai kategorija, kuriai priklauso lakuota metalinė dėžutė. Jis riboja ir kitus pavojingus bisfenolius, ne vien BPA, todėl danga, reklamuojama tiesiog kaip „be BPA“, savaime neatitinka visko, ko reikalauja reglamentas.
Reglamentas įsigalioja palaipsniui pagal kategorijas: pirmieji terminai sueina 2026 m., o vėlesni – 2028 ir 2029 m. tam tikriems gaminių tipams ir daugkartiniams gaminiams. Kuris terminas taikomas Jums, priklauso nuo to, ką pakuojate ir kaip tai parduodama, todėl verta pasitikslinti su savo reglamentavimo konsultantu, o ne pasikliauti tiekėjo – taip pat ir mūsų – žodžiu. Ką galime pasakyti aiškiai: BPA-NI laką galime pateikti, o kartu atsiųsime ir dangos deklaraciją, kad atitikties byloje būtų dokumentas, o ne pažadas.
Dokumentai, kurių verta paprašyti
- Vidinės dangos deklaracija dėl kontakto su maistu iš dangos gamintojo, kurioje nurodytas teisės aktas, pagal kurį ji deklaruojama.
- Galiojantys ISO 9001 ir ISO 22000 sertifikatai – pasitikrinkite galiojimo datą ir gamyklos adresą, o ne tik logotipą.
- Neseniai atlikto nepriklausomo socialinio audito ataskaita su data ir nurodyta gamykla.
- Priešgamybinis pavyzdys pagal patvirtintą spalvų pavyzdį, dar prieš spausdinant visą tiražą.
- Naujai formai – raštiškas patvirtinimas, kam priklauso štampas ir kur jis laikomas.
Nė vienas iš šių prašymų nėra neįprastas, ir gamintojas turėtų visus penkis pateikti nedelsdamas. To paties rinkinio prašykite kiekvieno tiekėjo, taip pat ir mūsų, ir palyginkite, kas iš tikrųjų atkeliauja.
Techniniai klausimai
Kokio storio skarda naudojama metalinėms dėžutėms?
Visame mūsų standartiniame asortimente – 0,22–0,28 mm. Kurioje šio intervalo dalyje atsiduria konkreti metalinė dėžutė, lemia jos dydis ir apkrova, o ne pageidavimas: maža sekli dėžutė pakankamai standi ties apatine riba, o didelis formatas be dangtelio ar gilus korpusas reikalauja viršutinės, kad nesideformuotų sukraunant ir vežant. Nurodyti plonesnę skardą, nei reikia formatui, yra tariamas taupymas, kuris atsiliepia pažeidimais atvykus.
Ar skarda tinka kontaktui su maistu?
Su maistu liečiasi vidinis lakas, o ne alavavimo danga ar plienas, todėl sąžiningas atsakymas toks: tinkamai nurodyta ir tinkamai lakuota metalinė dėžutė kontaktui su maistu tinka, o įrodymas yra dangos deklaracija dėl kontakto su maistu. ES bendrasis teisės aktas yra Reglamentas (EB) Nr. 1935/2004 kartu su geros gamybos praktikos taisyklėmis, nustatytomis Reglamente (EB) Nr. 2023/2006. Prašykite deklaracijos, o ne patikinimų – atsiunčiame ją paprašius.
Ar Jūsų metalinės dėžutės be BPA?
Galime pateikti BPA-NI laką ir Jūsų užsakymui naudotos dangos deklaraciją. Verta tiksliai vartoti žodžius: Reglamentas (ES) 2024/3190 riboja ne tik patį BPA, bet ir kitus pavojingus bisfenolius, todėl užrašas „be BPA“ savaime neatsako į visus reglamento klausimus. Atsako dokumentas. Pasakykite, į kurią rinką parduodate, ir pasirūpinsime, kad Jūsų metalinės dėžutės danga būtų tam nurodyta.
Ar metalinė dėžutė išlaiko kavos ar prieskonių šviežumą?
Nuo šviesos, sutraiškymo, kenkėjų ir vagysčių ji apsaugo kur kas geriau nei kartonas ar plėvelė, o metalinė dėžutė su dvigubu dangteliu (vidiniu ir išoriniu) pakartotinai užsidaro geriau nei bet kuris kitas mūsų gaminamas uždarymas. Bet metalinis dangtelis nėra oro nepraleidžianti jungtis, todėl sveikoms pupelėms, maltai kavai ar maltiems prieskoniams su ilgu tinkamumo laiku barjeras yra užlydytas vidinis maišelis – kavai su dujų išleidimo vožtuvu – o metalinė dėžutė yra daugkartinė išorinė pakuotė aplink jį. Kas sako, kad pati dėžutė viena yra deguonies barjeras, žada per daug.