Como Escolher Embalagens de Folha de Flandres de Qualidade Alimentar: Guia do Comprador

Uma lata pode ter um aspeto belíssimo e, ainda assim, não ser adequada ao contacto direto com alimentos se o interior não estiver corretamente especificado. Para qualquer produto comestível, o revestimento interior é tão importante como a decoração exterior. Este guia explica o que torna uma lata de qualidade alimentar e como escolher o revestimento certo para o seu produto.

Por que razão o revestimento interior é importante

A folha de flandres nua pode reagir com alimentos ácidos, gordurosos ou salgados, afetando o sabor e o próprio metal. Uma lata de qualidade alimentar dispõe de um verniz ou revestimento interior que cria uma barreira segura e inerte entre o metal e o conteúdo. É esse revestimento que torna a lata adequada ao contacto direto, e o mais indicado depende daquilo que pretende embalar.

Escolha o revestimento adequado ao seu produto

• Produtos secos (chá, bolachas, confeitaria): um verniz dourado ou transparente de qualidade alimentar padrão é, regra geral, suficiente.
• Alimentos gordos ou oleosos (frutos secos, alguns chocolates): requerem um revestimento formulado para resistir à migração de óleos.
• Produtos ácidos ou húmidos: exigem um revestimento mais resistente para evitar qualquer interação ao longo do prazo de validade.
• Produtos não alimentares (velas, cosméticos, artigos promocionais): podem dispensar por completo um interior de qualidade alimentar, o que permite reduzir custos.

Indique-nos o produto e especificaremos um revestimento adequado. Em caso de dúvida, partilhe os ingredientes e o prazo de validade pretendido.

Conformidade e certificação

Os materiais em contacto com alimentos são regulamentados. Procure revestimentos que cumpram as normas de contacto alimentar reconhecidas no seu mercado, bem como um fornecedor que aplique um sistema de gestão da segurança alimentar. Na Masas produzimos segundo as normas de segurança alimentar ISO; a nossa página de qualidade e sustentabilidade apresenta a nossa abordagem. Se o seu mercado tiver requisitos documentais específicos, comunique-os desde cedo para que o revestimento e a documentação corretos estejam assegurados à partida.

Ajuste e vedação da tampa

A proteção alimentar não depende apenas do revestimento. A tampa e, no caso de produtos sensíveis, um revestimento interior ou saco selado determinam a frescura do conteúdo. As tampas de encaixe são adequadas a bolachas secas e artigos de oferta; para produtos que necessitam de uma barreira mais forte contra a humidade ou o oxigénio, acrescenta-se um saco selado ou revestimento no interior da lata decorativa. Adapte esta escolha ao modo de armazenamento do produto e ao tempo durante o qual deve permanecer fresco.

O acabamento exterior também conta

A qualidade alimentar é uma decisão relativa ao interior; o apelo na prateleira é uma questão exterior — e o ideal é conjugar ambos. Um revestimento seguro no interior pode ser combinado com uma rica impressão offset e acabamentos como verniz mate ou relevo no exterior. Os dois aspetos são especificados de forma independente, pelo que nunca terá de sacrificar a segurança em prol da estética.

Uma breve lista de verificação

• Confirme o tipo de produto: seco, gordo, ácido ou não alimentar.
• Especifique um revestimento interior de qualidade alimentar adequado a esse produto.
• Verifique a conformidade para contacto alimentar no seu mercado.
• Escolha uma tampa e uma vedação compatíveis com o prazo de validade exigido.
• Conjugue-o com a impressão e o acabamento exteriores que pretende.

Não tem a certeza de qual o revestimento de que o seu produto necessita? Envie-nos os detalhes e recomendaremos uma especificação segura para alimentos, com uma amostra gratuita para confirmar o ajuste e o acabamento.

Perguntas frequentes

O que torna uma lata de qualidade alimentar?

Um verniz ou revestimento interior que forma uma barreira segura e inerte entre a folha de flandres e o alimento, especificado à medida do produto e em conformidade com as normas de contacto alimentar reconhecidas.

Todas as latas necessitam de um revestimento de qualidade alimentar?

Não. Apenas as latas em contacto direto com alimentos. As latas para velas, cosméticos ou artigos promocionais dispensam, muitas vezes, um interior de qualidade alimentar, o que pode reduzir o custo.

Qual o revestimento adequado a alimentos oleosos ou ácidos?

Esses produtos requerem um revestimento formulado para resistir à migração de óleos ou à interação com produtos ácidos. Partilhe os ingredientes e o prazo de validade e especificaremos o revestimento correto.